C'est le début de l'hiver. ACLMEC vous souhaite santé, bonheur et chaleur en toutes circonstances.

La Chine a récemment célébré le dix-neuvième terme solaire sur vingt-quatre, Lidong, qui marque le début officiel de l'hiver.

Dégustation de raviolis : Dans les régions nordiques, il est de coutume de manger des raviolis au début de l'hiver. Alimentation hivernale : Avec l'arrivée de l'hiver, le froid s'installe et le corps a besoin de plus d'énergie pour maintenir sa température. C'est pourquoi il existe une tradition populaire d'« alimentation hivernale », qui consiste à consommer des aliments riches en calories et en protéines pour fortifier l'organisme et lutter contre le froid. Parmi ces aliments, on trouve notamment l'agneau, le bœuf, le poulet et diverses plantes toniques.

Culte des ancêtres et accueil de l'hiver : Dans l'Antiquité, le début de l'hiver était une fête cérémonielle importante. Ce jour-là, on célébrait des cérémonies en l'honneur des ancêtres pour leur témoigner respect et se souvenir d'eux. On priait également, à travers des rituels, pour obtenir un temps clément et une récolte abondante l'année suivante. S'habiller chaudement : À mesure que les températures baissent, on commence à se couvrir davantage pour se protéger du froid. Les personnes âgées, les enfants et les personnes fragiles doivent redoubler de vigilance.

Conservation des aliments : L’hiver étant froid et long, les anciens stockaient des céréales et autres aliments dès le début de la saison pour les consommer plus tard. Bien que cette coutume soit moins répandue aujourd’hui, elle perdure dans certaines régions.

En ce début d'hiver, prenons le temps de ralentir le rythme effréné de l'année écoulée et de réfléchir à ses accomplissements et aux enseignements qu'elle nous a apportés. Qu'il s'agisse de la joie du succès ou des revers de l'échec, ces expériences deviendront de précieux atouts sur le chemin de notre vie. Chérissons-les et faisons-en la source de motivation pour aller de l'avant et relever les défis à venir.

Enfin, ACLMEC vous souhaite une bonne santé, du bonheur et toujours de la chaleur humaine !